Actualités

Stratégie de transition vers un tourisme durable

04.06.2026

Le tourisme joue un rôle clé dans le développement économique du Pays-d’Enhaut. Afin d’anticiper les évolutions du secteur, PERET a engagé une réflexion stratégique autour d’une transition vers un tourisme durable.

Cette démarche répond à un contexte en mutation, marqué par l’évolution des attentes de la clientèle, une concurrence accrue et les effets du changement climatique. L’objectif est clair : garantir un développement équilibré et pérenne du tourisme régional.

Au printemps 2024, plusieurs ateliers participatifs ont réuni les acteurs du territoire. Ce travail collaboratif a permis de mettre en lumière les nombreux atouts du Pays-d’Enhaut : nature préservée, terroir authentique et patrimoine riche. Tout en identifiant les principaux défis, notamment en matière d’infrastructures, de financements et de gestion des flux.

Validée par le comité en 2025, la stratégie vise à développer un tourisme de qualité tout au long de l’année, conciliant accueil des visiteurs, préservation du cadre de vie et valorisation des ressources locales.

Elle s’articule autour de quatre axes prioritaires :

  • Valorisation des ressources et de l’ADN rĂ©gional
  • Adaptation des infrastructures et des conditions-cadres
  • Gestion de la frĂ©quentation touristique
  • La communication et l’accompagnement

Au total, 47 projets ont été identifiés pour concrétiser cette vision.

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25 nouvelles entreprises inscrites CETTE ANNéE !

09.10.2025

Nous souhaitons la bienvenue aux 21 nouvelles entreprises qui ont rejoint le Pays-d’Enhaut cette annĂ©e ! Cette dynamique entrepreneuriale tĂ©moigne de l'attractivitĂ© et du potentiel de notre rĂ©gion, renforçant notre tissu Ă©conomique et stimulant l'innovation locale. 

En tant qu’association, nous sommes fiers de les accompagner dans leurs premiers pas, en leur offrant un soutien personnalisé et des opportunités de mise en réseau. Ensemble, nous contribuons au développement harmonieux de notre territoire, propice à la réussite et à l'épanouissement des entrepreneurs.

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Forum du logement au Pays-d’Enhaut

11.10.2024

Au fil du temps, les rĂ©gions pĂ©riphĂ©riques telles que le Pays-d’Enhaut font face Ă  diffĂ©rents dĂ©fis Ă©conomiques. Le manque de logements en rĂ©sidence primaire se fait actuellement ressentir dans notre rĂ©gion de montagne. Afin de comprendre la situation et d’ouvrir la discussion sur le sujet, un forum dĂ©diĂ© au logement a eu lieu le jeudi 3 octobre dernier Ă  Château-d’Œx !

C’est au sein de la Grande Salle de Château-d’Œx qu’a eu lieu le forum du logement, le jeudi 3 octobre. Au total, plus de 90 personnes ont répondu à l’invitation lancée par Pays-d’Enhaut Région, Économie et Tourisme. Une fréquentation qui prouve l’importance du sujet et qui a ravi les organisateurs. Parmi les participants, figuraient des personnalités politiques, des locataires et propriétaires, des entreprises du bâtiment, des promoteurs immobiliers ainsi que des propriétaires de résidence secondaire.

La première phase du forum avait pour but de poser le constat sur la situation actuelle dans le Pays-d’Enhaut, ainsi qu’en Suisse. Pour ce faire, différents intervenants se sont relayés durant la soirée. Une présentation des statistiques régionales ainsi que des enjeux économiques a été réalisée par Mme Myriam Mermod, Directrice de Pays-d’Enhaut Région, Economie et Tourisme. Des chiffres qui montrent l’évolution de la population, le nombre de logements recensés en 2022 sur les 3 communes du Pays-d’Enhaut ainsi que le faible taux de logements vacants. Ce manque de logements conduit donc à 3 problématiques significatives :
- Difficulté de recrutement pour les entreprises locales
- Augmentation des prix de l'immobilier
- Déséquilibre démographique

M. Thomas Egger, Directeur du Groupement suisse pour les rĂ©gions de montagne SAB, a ensuite posĂ© le contexte de la pĂ©nurie de logements en rĂ©gion de montagne. Au travers de ses explications, des premières pistes et stratĂ©gies ont pu ĂŞtre dĂ©couvertes. Mme Mermod a complĂ©tĂ© la discussion en fournissant des exemples concrets comme l’appel aux loueurs de Airbnb de louer Ă  l’annĂ©e Ă  Lauterbrunnen, la politique foncière active par l'acquisition d’un bien immobilier Ă  Gryon, etc. 

Un exemple de logement a d’ailleurs récemment vu le jour à Château-d’Œx, sous la forme d’une coopérative d’habitation. Mme Yvonne Wespi, Présidente de la Coopérative faisait partie des intervenants afin de présenter le projet et les enjeux que cela a représenté. Situé au cœur du village, ce bâtiment a permis de créer 12 appartements locatifs de surface différente et à loyer abordable.

Finalement ce fut au tour de M. Alain Turatti, Directeur général de la Direction générale du territoire et du logement du Canton de Vaud de venir exprimer la stratégie et la politique du logement du canton de Vaud, préoccupé également des défis que représente la pénurie de logements. (Les différentes présentations des intervenants sont publiques et consultables ci-dessous.)

La deuxième phase du forum permettait au public d’interagir avec les intervenants ainsi qu’avec les représentants des Municipalités des 3 communes du Pays-d’Enhaut. La discussion a permis de lancer le débat sur certaines problématiques comme la complexité liée à la transformation de bâtiments ruraux ou l'obligation des communes de dézoner des parcelles constructibles.

Le Forum du logement aura ainsi permis d’ouvrir le débat et poser un constat chiffré. Il s'agit maintenant à chaque partie prenante d'analyser les opportunités afin d'améliorer peu à peu la situation, dans le but de poursuivre le développement harmonieux du Pays-d'Enhaut.

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GaultMillau
2025

07.10.2024

Fin septembre, GaultMillau annonçait les nouveaux Chefs et restaurants primés dans le guide 2025. 43 nouveaux restaurants en Suisse romande, dont 2 au Pays-d'Enhaut !

Chaque année, le Guide référence ses meilleures adresses de restaurants dans toute la Suisse, ainsi qu'à l'étranger. Au total, plus de 870 établissements y sont recensés pour la qualité de leur cuisine.

Au Pays-d'Enhaut, nous avons le plaisir de découvrir que le savoir-faire de nos chefs ne laisse pas indifférents les critiques du guide. Avec 6 restaurants classés pour un total de 84 points, nous retrouvons :

  • La Table du Valrose*, Ă  Rougemont | 18/20 points | ClassĂ© dans la catĂ©gorie "Les meilleures tables" dans le canton de Vaud
  • L'HĂ´tel de Rougemont & SPA, Ă  Rougemont | 14/20 points
  • Les Jardins de la Tour, Ă  Rossinière | 14/20 points
  • Le CafĂ© du Cerf*, Ă  Rougemont | 12/20 points

Deux établissements ont également l'honneur d'intégrer le fameux Guide dans la catégorie "Les nouveaux" dans le canton de Vaud :

Nous tenons à grandement féliciter ces restaurateurs primés ainsi que leur équipe pour tout le travail accompli ! Des résultats qui continuent de renforcer le positionnement du Pays-d'Enhaut comme destination gastronomique. Ceci grâce au savoir-faire des restaurateurs ainsi qu'à la qualité des produits locaux. Merci à eux, ainsi qu'à tous ceux qui ravissent quotidiennement les papilles de nos hôtes et habitants !

*Établissements labellisés ambassadeur "Pays-d'Enhaut Produits Authentiques"

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stratĂ©gie de  transition vers un tourisme durable

22.08.2024

Le tourisme est un levier important pour le développement économique du Pays-d’Enhaut. Avec des villages situés à une altitude moyenne de 1'000m., la région est particulièrement concernée par l’impact du changement climatique et le secteur touristique a été contraint d’évoluer rapidement ces 10 dernières années.

Aujourd’hui, la destination a largement réduit sa dépendance au tout ski pour se tourner vers un tourisme 4-saisons et jouit d’une bonne fréquentation touristique. Toutefois, pour consolider cette situation et répondre aux importants défis auxquels le tourisme devra faire face ces prochaines années, Pays-d’Enhaut Région réalise, avec le soutien de la HES-SO, une stratégie de transition vers un tourisme durable.

Encadrée par la Commission Tourisme, cette démarche aboutira à l’élaboration d’un plan d’action, précisant les mesures à prendre en priorité pour faire du Pays-d’Enhaut une destination pionnière en matière de tourisme durable.

Pour entamer les réflexions, des représentants des divers secteurs du tourisme ont été invités à prendre part à 3 soirées d’échange et de discussion qui se sont tenues sur les mois de juin et de juillet.

Nous tenions à remercier chaleureusement les personnes présentes pour le temps accordé et pour leur implication dans cette démarche. Les ateliers se sont déroulés dans une très belle dynamique de groupe. Ils ont été riches en enseignements et les opinions exprimées serviront de base à l’élaboration de la stratégie de transition vers un tourisme durable au Pays-d’Enhaut, qui devrait être validé d’ici à la fin de l’année.

Pour les personnes intéressées, un questionnaire est également à disposition. N’hésitez pas à nous faire part de vos idées et vos avis sur ce que devrait être le tourisme de demain au Pays-d’Enhaut et sur ce que nous devrions faire pour le rendre plus durable.

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