9 médailles pour les produits du Pays-d’Enhaut !

La 10ème édition du Concours Suisse des produits du terroir a eu lieu les 23 et 24 septembre 2023 à Courtemelon, dans le canton du Jura. Organisé par la Fondation Rurale Interjurassienne, ce concours/marché des terroirs a pour but de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.

Lors de cette édition, au total plus 1'000 produits étaient présentés au concours. Plusieurs producteurs de notre marque « Pays-d’Enhaut Produits Authentiques » s’y sont rendus afin de soumettre leurs produits. Un jury, composé de consommateurs ainsi que de spécialistes et producteurs, a dégusté, analysé et noté les différents fromages, viandes, produits boulangers, fruits, légumes, etc…

Au total, 9 médailles ont été attribuées à nos producteurs locaux. Une distinction qui confirme que le produit fait partie des meilleures de sa catégorie par rapport à son goût, son apparence, sa texture et ses arômes. Voici ci-dessous les résultats :

Médailles d'or

• Le Mont Bleu de la Ferme de la Sciaz Sàrl
• La Tomme Fleurette de la Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl
• La Dzorette de la Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl
• L'Etivaz AOP, alpage Grand-Ayerne de la Coopérative des producteurs de
  fromages d’alpages L'Etivaz AOP
• L'Etivaz AOP, alpage Sur Le Grin de la Coopérative des producteurs de
  fromages L'Etivaz AOP

Médaille d'argent

• Le Bleu du Sapalet de la fromagerie Le Sapalet Sàrl

Médailles de bronze

• Le Délice de Rougemont à l'ail noir de la Fromagerie Fleurette Arnaud
  Guichard Sàrl
• Le Chevron de la fromagerie Le Sapalet Sàrl
• L'Etivaz AOP, alpage Paray-Charbon, de la Coopérative des producteurs de
  fromages d’alpages L'Etivaz AOP

Toutes nos félicitations aux producteurs pour leur(s) distinction(s) ! Des résultats qui prouvent une fois de plus la qualité des produits ainsi que du savoir-faire local.